Nel 2023 in Alto Adige ci sono 21 ristoranti, che hanno ricevuto le stelle Michelin. Tra questi, due si trovano in Val Pusteria
Nel 2023 la Guida Michelin ha incoronato, con una stella ciascuno, due ristoranti della Val Pusteria.
Ristorante Schöneck
Chef de cuisine Karl Baumgartner
39030 Falzes
Ristorante Tilia
Chef de cuisine Chris Oberhammer
39034 Dobbiaco
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