21 ristoranti altoatesini hanno ricevuto una o più stelle di Michelin. Due di essi si trovano in Val Pusteria
Nel 2026 la Guida Michelin ha premiato due ristoranti della Val Pusteria.
Il ristorante "Atelier Moessmer" di Norbert Niederkofler a Brunico, ha confermato le sue tre stelle degli anni scorsi. Lo chef pluristellato ha ricevuto varie stelle già in passato quando gestiva ancora il ristorante "Sankt Hubertus" a San Cassiano.
Nel 2026 una stella è stata assegnata al:
Ristorante Tilia
Chef de cuisine Chris Oberhammer
39034 Dobbiaco
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