I formaggi della Valle Aurina

Video: I formaggi della Valle Aurina

Chi ama il formaggio non può lasciarsi sfuggire una visita in Valle Aurina! Nella sempre autentica valle laterale della Val Pusteria operano 9 caseifici artigianali, che producono formaggi di ogni tipo e stagionatura. Ne abbiamo visitati due, per conoscere da vicino il loro lavoro e i loro prodotti.

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