Giornate all'insegna di Slow Food
2 appuntamenti
da sabato, 20 agosto 2022
a domenica, 21 agosto 2022
L'edizione visualizzata si è già svolta.
Informazioni
Descrizione
Eliana Vigneti Catalani, chef famosissima, gestisce un noto ristorante a Roma, Spirito DiVino. Slow food e cibo di qualità, fatto in casa, a chilometro zero, presìdi.
Cucinerà per due giorni un cibo fantastico alla malga Neves: Ahrntaler Graukäse (formaggio grigio), carne di pecora Villnösser Brillenschaf, per citare solo alcuni dei presìdi. Haute cuisine a Lappago.
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