Tempo di raccolto a Terento

Nell'ambito del "s'Terner Schmelzpfandl" potete vedere come si svolgeva il raccolto una volta.

Le spighe di orzo, avena e grano vongono mietute con la falce, la lama della falce è affilata con la cote e ribattuta con la penna del martello. Per essicare il grano servivano covoni. In seguito si passava alla trebbiatura per separare i chicchi dalla pula.

Le patate vengono raccolte a mano, il cavolo cappuccio invece tagliato con un coltello. Le rape crescono sotto terra e vengono estratte con una forca speciale o una pala. Anche il lino viene raccolto a mano. Le contadine di Terento vi aspettano con prelibatezze fatte in casa, come per esempio polenta di saraceno, speck, patate lesse con formaggio e burro...

Ecco il programma di sabato 30 agosto:
ore 10: mietitura del grano - affilatura della lama - costruzione dei covoni
ore 11.30: raccolta delle patate e del lino
ore 12: i frutti raccolti vengono caricati sul carro tirato dai cavalli
ore 13: trebbiatura del grano
ore 14.30: i chicchi vengono separati dalla pula nel mulino di vento
al pomeriggio: visita dei mulini