Fin dall'antichità le uova sono state considerate simbolo di vita e fertilità. In molte culture le uova venogono dipinte e scambiate a Pasqua. I Greci però scambiano le uova per le feste primaverili, i Persiani invece a capodanno.
Una tradizione di Pasqua molto speciale esiste anche a Villabassa in Val Pusteria, dove ogni anno si svolge il cosìddetto "Preisguffen". La domenica di Pasqua dopo la Santa Messa, gli abitanti del paese ci si incontrano in piazza, ognuno con un uovo sodo e colorato, per partecipare alla gara che consiste nel rompere l'uovo all'avversario. L'uovo che non si rompe ha vinto. Le uova possono essere acquistate direttamente in piazza. Certo che ci sono anche premi in palio! :-)
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