Malga Versellalm , Casies
Preparazione di burro e formaggio
Temi: Montagna ed escursioni , Natura , Mangiare e bere , Tradizione e cultura Attenzione! Per questo evento è necessario prenotarsi.
Associazione turistica Val Casies, Monguelfo, Tesido, Tel.: +39 0474 978436
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Preparazione di burro e formaggio sulla malga Versell. Da S. Martino camminiamo lungo l‘antico sentiero "Haiziega Weg“ fino alla malga "Randl“. Lì ci aspetta già la casara Annelies, che ci illustrerà come si produce burro e piccole forme di formaggio di buona qualità. Dopo una breve degustazione di freschi prodotti lattici nostrani facciamo una passeggiata digestiva in questo straordinario paesaggio prima di scendere a valle. Accompagnatore: Siegfried. Dislivello: 586m. Durata: 8.00 - 16.00. Percorrenza: 4 ore. Contributo: inclusa la degustazione di burro, formaggio e pane nero fatti in casa e di latte fresco con VIP-Card € 15,- (senza VIP-Card € 30,-). P: min. 6 persone. Prenotazione entro le ore 18.00 del giorno precedente presso l’Ass. Turistica Val Casies-Monguelfo-Tesido.
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